Manfaat dan Kandungan Biji Kurma

Lezatnya daging kurma, berbanding terbalik dengan bijinya. Sering kali kita menganggap biji kurma tidak ada gunanya. Makanya, banyak orang membuang biji kurma setelah selesai menyantap dagingnya. Namun, tahukan anda bahwa biji kurma banyak sekali manfaatnya, mengingat kandungan yang ada pada biji buah yang populer ketika bulan puasa tiba?

Berikut manfaatnya.

Manfaat dari biji kurma adalah :

  • Memberi energi instan
  • Memulihkan energi Syahwat
  • Menyembuhkan diabetes
  • Memberikan energi kepada pria dan wanita
  • Menghilangkan letih dan lesu
  • Menghangatkan badan
  • Mengendorkan saraf yang tegang
  • Menyembuhkan kanker, keputihan, gatal-gatal dan masuk angin
  • Menyembuhkan sakit perut
  • Menyegarkan badan / tidak mengantuk
  • Menyembuhkan darah tinggi, kolesterol, stroke dan goutt
  • Menyembuhkan sakit kepala / migrain
  • Melancarkan peredaran darah
  • Bubuk biji kurma juga bisa dijadikan sebagai scrub untuk melembutkan kulit.¬†Caranya: campurkan bubuk kopi biji kurma diatas dengan sedikit madu sebelum disapukan ke kulit.¬†Jika kamu mengalami masalah kulit kepala yang parah atau rambut rontok, ambil bubuk kopi biji kurma secukupnya lalu campurkan dengan satu sendok minyak zaitun, lakukan setiap hari sebelum tidur mudah-mudahan hasil yang menakjubkan.

Komposisi dan nutrisi dalam biji kurma antara lain :

  • Kelembaban: 7.17 – 9%
  • Protein: 1.82 – 5.2%
  • Lemak: 6.8 – 9.32%
  • Karbohdrat: 65.5%
  • Serat: 6,4 – 13,6%
  • Abu, sterol & Estrone: 0.89 -1.57%
  • Polisakarida Larut Alkali: 0.89 – 1.57%
  • Minyak Kuning-hijau: 6 – 8%
  • Kandungan Asam Lemak Minyak Kuning-hijau
  • Kandungan asam kaprilat, kaprik dan asam oksalat
  • Lauric, 8%; myrictic, 4%; palmitic, 25%
  • Stearic, 10%; oleic, 45%; Linoleic, 10%

 

Semoga bermanfaat