Buah dan Sayur Berikut Mengandung Racun Alami

sayur dan buahSayur-sayuran dan buah-buahan sangat penting bagi kesehatan karena dapat menurunkan risiko gangguan kesehatan seperti penyakit jantung, kanker, diabetes dan obesitas. Kandungan vitamin, mineral dan serat dalam sayur dan buah tidak bisa disingkirkan dari daftar diet. Hampir seluruh program diet yang sehat dan ideal menganjurkan konsumsi sayuran dan buah-buahan.

Meskipun beberapa jenis sayur dan buah-buahan alami dapat mengandung racun alami yang berpotensi membahayakan kesehatan manusia, kita harus tetap mengonsumsinya dalam jumlah yang cukup untuk menjaga kesehatan.

Namun, tidak perlu kawatir karena sebagian besar racun alami yang dihilangkan dengan pengolahan yang baik. Selain mengolahnya dangan baik,tidak boleh kita lupakan adalah kehati-hatian dalam memilih sayur-sayuran dan buah-buahan. Jika salah pilih, bukan mnfaat yang akan kita dapatkan ,melainkan penyakit.

Beberapa tanaman pangan yang mengandung racun alami diantaranya :

Kacang Merah
Kacang merah mengandung racun alami disebut Fitohemaglutinin. Konsumsi kacang merah dalam keadaan mentah atau yang dimasak kurang sempurna dapat mengakibatkan keracuanan yang ditandai dengan mual,muntah,dan nyeri perut yang diikuti oleh diare. Pemasakan yang kurang sempurna justru memberikan akibat yang lebih buruk dibandingkan dengan kacang merah mentah karena kacang merah mentah. Pastikan benar-benar melakukan pengolahan secara hati-hati,matang baru kemudian dapat dikonsumsi. Kacang mentah akan lebih baik jika direndam dalam air bersih selama minimal 5 jam , air rendamannya dibuang,lalu direbus dalam air sampai mendidih selama 10 menit, didiamkan selama 45-60 menit sampai teksturnya lembut. Cara ini dapat mengurangi risiko terjadinya keracunan.

Pucuk Bambu (Rebung)
Racun alami pada pucuk bambu termasuk dalam golongan Glikosida sianogenik. Gejala keracunan pada rebung antara lain penyempitan kerongkongan,mual,muntah dan sakit kepala. Untuk mencegahnya sebaiknya pucuk bambu yang akan dikonsumsi dimasak terlebih dahulu kemudian dibuang daun terluarnya,didiiris tipis,lalu direbus dalam air mendidih dengan penambahan sedikit garam dilakukan minimal 8-10 menit.

Kentang
Racun alami yang dikandung oleh kentang termasuk dalam golongan Glikoalkoid,dengan dua macam racun utamanya,yaitu Solanin dan Chaconine. Kadar Glikoalkoid yang tinggi dapat menimbulkan rasa pahit dan gejala keracunan berupa rasa seperti terbakar di mulut, sakit perut, mual,dan muntah. Sebaiknya,kentang disimpan di tempat sejuk,gelap,dan kering,serta disimpan di tempat yang sejuk,gelap atau sinar lampu. Untuk mencegah keracunan,sebaiknya kentang dikupas kulitnya dan dimasak sebelum dikonsumsi.

Bayam
Tanaman yang sangat familier sebagai makanan sehari-hari kita ini ternyata juga mengandung racun alami asam oksalat. Asam Oksalat merupakan asam kuat sehingga dapat mengiritasi saluran pencernaan, terutama lambung juga berperan dalam pembentukan batu ginjal. Untuk menghindari pengaruh buruk akibat asam oksalat, sebaiknya kita tidak mengkonsumsi makanan yang mengandung senyawa ini terlalu banyak.

Tomat Hijau
Tomat mengandung racun alami yang termasuk golongan Glikoalkaloid. Racun ini menyebabkan tomat hijau berasa pahit saat dikonsumsi. Untuk mencegah terjadinya kercunan,sebaiknya jangan mengkonsumsi tomat hijau,daun dan batang tanaman tomat.

Jengkol
Jengkol mengandung asam jengkol ( Jencolic Acid) yang dapat mengakibatkan penyakit yang menyerang saluran perkencingan. Keracunan jengkol ditandai dengan sedikitnya air kencing yang dihasilkan, serta rasa pegal dan melilit di daerah pinggang. Keracunan ini biasanya timbul apabila seseorang mengkonsumsi jengkol mentah karena umumnya kadar asam jengkol akan menurun apabila jengkol telah dimasak. Untuk itu, masaklah jengkol sampai benar-benar matang kalau memang ingin mengkonsumsi jengkol dengan aman.

Tempe Bongkrek
Sebagian tempe bongkrek dapat mengandung toxoflavin dan asam bongkrek ( Boncreric acid). Racun ini terdapat pada tempe bongkrek yang tercemari Pseudomonas cocovenans. Ciri tempe bongkrek yang banyak tercemar kedua racun ini adalah tidak tertutup hifa jamur. Keracunan tempe bongkrek ditandai dengan mual ,muntah,perut kembung,panas,mulas, kepala terasa pusing,badan menjadi lemas, dan selanjutnya terjadi kejang-kejang, serta mulut mengeluarkan busa. Penderita akan menderita sesak nafas,pingsan dan muka berwarna biru. Penderita dapat meninggal dunia beberapa jam setelah mengonsumsi tempe bongkrek. Racun pada tempe bongkrek sulit dihilangkan meskipun telah dilakukan pemasakan, penelitian baru-baru ini menemukan bahwa pencampuran daun cilincing dapat menghambat pertumbuhan Pseudomonas cocovenenans. Apabila masih ragu, menghindari mengonsumsi makanan ini jauh lebih baik karena dapat menggantikannya dengan mengonsumsi tempe jenis lain, misalnya tempe kedelai.

Singkong
Singkong mengandung racun linamarin dan lotaustralin, yang termasuk golongan glikosida sianogenik. Linamarin dapat pada semua bagian tanaman, terutama terakumulasi pada akar dan daun. Singkong dibedakan atas dua tipe, yaiut pahit dan manis. Singkong tipe pahit mengandung kadar racun yang lebih tinggi daripada tipe manis. Jika singkong mentah atau yang dimasak kurang sempurna dikonsumsi maka racun tersebut akan berubah menjadi senyawa kimia yang dinamakan Hidrogen sianida, yang dapat menimbulkan gangguan kesehatan. Gejala keracunan sianida seperti yang terdapat pada singkong di antaranya adalah penyempitan kerongkongan, mual,muntah, sakit kepala, bahkan pada kasus berat dapat menimbulkan kematian. Untuk mencegah keracunan singkong,sebelum dikonsumsi sebaiknya singkong dicuci, lalu dimasak sempurna, baik itu dibakar atau direbus.

Biji Buah-buahan
Beberapa biji buah-buahan mengandung racun Glikosida Sianogenik seperti apel, apricot, pir,plum,ceri,dan peach. Makan buah-buahan sebaiknya diusahakan tidak menelan bijinya. Bila anak-anak menelan sejumlah kecil saja biji buah- buahan tersebut maka dapat timbul kesakitan akibat keracunan bahkan pada sejumlah kasus dapat berakibat fatal. Untuk menghindari keracunan, terutama pada anak-anak, sebaiknya kita sebagai orang tua memotong-motong buah tersebut terlebih dahulu untuk menghilangkan bijinya sebelum memberikan pada anak-anak kita.

Perhatian, Garam Tidak Boleh Dicampur Air Mendidih!

garam berita broadcastKebanyakan cara kita menggunakan garam ketika memasak yaitu memasukkan garam ke dalam masakan ketika masakan sedang mendidih/panas. Hal tersebut akan menyebabkan garam menjadi racun/toksik. Jika garam dimasak dengan cara di atas, garam akan menyebabkannya ber-acid dan lambat laun akan membahayakan kesehatan serta mengundang pelbagai penyakit, selain itu kandungan yodium pada garam juga akan hilang.

Cara yang betul penggunaan garam:

  • Masaklah makanan yang ingin dimasak sehingga selesai. Contohnya: Sayur. Masukkan garam dalam masakan apabila airnya sudah berangsur hangat.
  • Masak makanan tanpa garam! Selagi makan, sediakan semangkuk garam dan taburkan di atas makanan yang ingin dimakan sesuai selera masing2.

Berbagai penyakit yang disinyalir timbul akibat garam seperti gejala jantung dan tekanan darah tinggi adalah akibat dari penggunaan garam yang salah. Garam ialah mineral yang dibutuhkan tubuh, jika digunakan dengan benar garam banyak manfaatnya, antara lain ialah:

  • Mengobati LEBIH dari 70 penyakit,
  • Tidak akan mengalami mati secara mendadak.

Walau banyak manfaatnya dan sekaligus menjadi obat, namun jika dikonsumsi secara berlebihan akan menjadi tidak baik. Coba dan buktikan percobaan berikut ini:

  1. Gelas diisi air putih, di tetesi darah segar (manusia), maka air jadi merah karena darah tercampur rata tanpa diaduk. Kesimpulan: air putih itu baik untuk tubuh/darah kita.
  2. Gelas diisi air garam, di tetesi darah segar, diaduk, tetap tidak tercampur dengan baik/rata, terlihat darah menggumpal kecil2 dan kental. Kesimpulan : terlalu banyak makan garam, darah jadi kental menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah, jantung harus bekerja lebih keras memompanya jadi darah tinggi dan bisa stroke dan banyak penyakit lainnya.
  3. Gelas diisi alkohol, di tetesi darah. Langsung bercampur, tapi lama2 darah berubah warna jadi coklat, berarti darahnya rusak. Kesimpulan : banyak para alkoholis meninggal karena minum terlalu banyak, apalagi dioplos biar murah.

Tolong info ini disebarkan ke banyak wanita sebagai kepedulian kita terhadap sesama. baik ibu, istri, anak putri kita, maupun teman wanita yang sering memasak di dapur, bagikan agar menjadi perhatian mereka ketika menggunakan garam saat memasak.

Sekali anda share ini, mungkin anda sudah membantu banyak orang untuk terhindar dari penyakit, semoga bermanfaat.

Manfaat Bawang Putih yang Jarang Orang Ketahui

manfaat bawang putih berita broadcastBawang putih banyak digunakan sebagai bumbu ‘master’ di semua masakan. Selain bikin masakan menjadi lebih pas, bawang putih ini mengandung banyak manfaatnya yang jarang diketahui oleh kebanyakan orang. Jika anda dalam keadaan sehat dan mencari pengobatan untuk penyembuhan, maka bawang putih adalah pilihan terbaik.

Studi menunjukkan bahwa bawang putih ampuh digunakan di hampir semua jenis obat untuk penyakit yang berbeda. Ada banyak manfaat kesehatan dari bawang. Para ahli menyarankan bawang untuk membantu dalam melawan pertumbuhan berbagai jenis tumor. Alasannya, bawang putih dapat meningkatkan fungsi hormon dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Selain itu, asupan bawang secara reguler dapat membantu untuk melindungi saraf dan sistem kardiovaskular.

Seperti dilansir dari Boldsky, berikut manfaat dari bumbu yang bahasa Arabnya ‘fuum’.

1. Meningkatkan kadar insulin

Bawang putih membantu peningkatan kadar insulin dalam tubuh dan juga membantu untuk memperlakukan penderita diabetes dengan mengendalikan kadar gula dalam darah.

2. Mengobati demam

Ambil beberapa potong kentang cincang dan bawang merah, kemudian campur dengan bawang putih cincang lalu pakailah campuran ini pada kaki anda dengan menggunakan sepasang kaus kaki. Pastikan tubuh anda tetap hangat supaya suhu tubuh bisa berkurang secara drastis.

Jika anda memerlukan cara yang lebih cepat untuk menurunkan demam, gunakan kain yang direndam dalam cuka sari apel lalu tempatkan di dahi anda. Ini akan membantu untuk mendinginkan suhu tubuh.

3. Menghilangkan iritasi pada mata

Ini adalah salah satu penggunaan yang tak biasa dari bawang. Jika anda memiliki gangguan mata, potonglah bawang untuk mendapatkan air mata yang mengalir. Hal ini membantu untuk meringankan iritasi pada mata. Pastikan anda tidak menggosok mata karena akan memperburuk kondisi iritasi.

4. Mengobati batuk

Lelah karena batuk tak kunjung sembuh? Gunakan obat sederhana dan alami ini dengan membuat campuran madu dan jus bawang. Madu akan menenangkan batuk, sedangkan bawang putih memiliki sifat antibiotik yang kuat dalam melawan bakteri.

5. Menyembuhkan luka bakar

Caranya mudah, cukup dengan mengiris bawang dan mengaplikasikannya langsung ke luka bakar. Ini membantu untuk menyembuhkan luka bakar secara langsung. Bagian terbaik dari obat rumahan dengan menggunakan bawang ini adalah tidak meninggalkan bekas luka.

Penyakit Aphantasia, Ketidakmampuan Seseorang untuk Berimajinasi

Ilustrasi AphantasiaBanyak orang yang dengan mudah menutup mata dan membayangkan matahari terbit, atau memvisualisasikan kenangan dari masa lalu mereka. Namun, bagi beberapa orang, hal tersebut mustahil.

Para peneliti menggambarkan kondisi ini sebagai aphantasia. Istilah ini merujuk pada orang-orang yang lahir tanpa sesuatu yang dikenal sebagai ‘mata pikiran’. Studi melaporkan bahwa kondisi aphantasia memengaruhi sekitar 2,5 persen dari populasi. Namun, tak banyak yang paham, mengapa hal tersebut terjadi.

Aphantasia adalah istilah medis untuk menggambarkan orang yang lahir tanpa memiliki ‘mata pikiran’ sehingga sulit bagi mereka mengingat wajah, membayangkan suatu adegan atau menghitung domba ketika ingin tidur, seperti dilansir dari Dailymail.

Hal ini kemungkinan disebabkan oleh adanya gangguan proses otak dalam memvisualisasikan gambar. Sebab visualisasi adalah hasil dari aktivitas dalam jaringan di otak.

Kelainan yang dimiliki sebagian kecil orang di dunia itu pertama kali diteliti oleh seorang ahli saraf kognitif di University of Exeter, Inggris, Profesor Adam Zeiman. Sebelumnya, konsep manusia yang tak memiliki kemampuan untuk melakukan visualisasi itu ditemukan di tahun 1880 oleh Sir Francis Galton. Menurutnya, kondisi tersebut bisa dialami oleh 2,5% dari total populasi manusia.

Visualisasi dihasilkan dari aktivitas otak di bagian lobus frontal dan lobus parietal, bersama dengan wilayah di otak bagian lobus temporal dan lobus oksipital. Di bagian-bagian otak itulah proses visual terjadi, sehingga seseorang bisa membayangkan bentuk, rupa, dan “rasa” sebagai efek dari visualisasi tersebut. Bagi sebagian kecil orang, pada bagian-bagian tertentu di area otak tersebut terjadi gangguan sehingga mereka menderita apa yang disebut Sir Francis Galton sebagai aphantasia.

Seorang pria berusia 25 tahun dari Ontario, Kanada, bernama Tom Ebeyer, pernah melaporkan kondisinya yang diduga adalah gejala aphantasia kepada Profesor Zeman. Dari penjelasannya, ia tidak mampu mengingat sesuatu, baik peristiwa tertentu yang ia alami atau tulisan yang baru saja ia baca. Ia lambat dalam membaca dan mengalami kesusahan saat uji memori. Bahkan, Tom mengaku bahwa ia tidak dapat mengingat wajah kekasihnya saat mereka sedang tidak bersama.

Dalam kasus aphantasia yang dialami Tom, seluruh indera yang ada pada dirinya terganggu, membuatnya tak mampu membayangkan suara, tekstur, rasa, bau, emosi, semua hal yang memerlukan kegiatan visualisasi. Ketidakmamampuannya itu membuat Tom terisolasi.

Profesor Zeman kini tengah melakukan studi lebih jauh untuk menyelidiki kelainan langka ini. Menurutnya, kasus aphantasia yang berbeda-beda pada setiap penderita membutuhkan penanganan yang juga berbeda, dan sudah semestinya kelainan itu diteliti untuk mendapatkan teknik penyembuhan yang tepat bagi para penderitanya.

Studi terkait aphantasia yang Profesor Zeman tekuni dilakukan melalui projek interdisipliner yang didanai oleh Arts and Humanities Research Council (AHRC), bernama The Eyes’ Mind.

Sunnah Nabi Itu Memang Dahsyat

1⃣ B.A.B duduk, beresiko tinggi terkena wasir/ambeien. BAB jongkok lebih bersih dan menyehatkan, dan yg terpenting itu adalah SUNNAH.

2⃣ Kencing berdiri beresiko prostat dan batu ginjal. Kencing jongkok lebih bersih dan menyehatkan, dan yg terpenting itu adalah SUNNAH.

3⃣ Enzim di tangan membantu makanan lebih mudah dicerna. Dibanding dengan besi, kayu, atau plastik, makan dengan tangan lebih bersih, fitrah dan menyehatkan, dan yg terpenting itu adalah SUNNAH.

4⃣ Makan dan minum berdiri dpt mengganggu perncernaan. Dengan duduk lebih santun dan menyehatkan, dan yg terpenting itu adalah SUNNAH.

5⃣ Makan di kursi, masih kurang menyehatkan. Dengan duduk di lantai, tubuh akan membagi perut menjadi 3 ruang: udara, makanan dan air, dan yg terpenting itu adalah SUNNAH.

6⃣ Makan buah setelah makan (cuci mulut) kurang bagus bagi lambung, karena ada reaksi asam. Yang sehat adalah makan buah sebelum makan, membantu melicinkan saluran pencernaan dan membuatnya lebih siap, dan yg terpenting itu adalah SUNNAH.

7⃣ Tidur tengkurep tidak bagus untuk kesehatan, bahkan itu tidurnya syetan. Tidur menghadap kanan lebih menyehatkan, dan yg terpenting itu adalah SUNNAH.

8⃣ Banyak Rahasia Sunnah yg telah diteliti para pakar, dari segi hikmah, manfaat, dan kesehatan. Benarlah yg dikatakan: di balik sunnah ada kejayaan. Bagi kita, jika misalnya belum tahu manfaatnya, terus saja semangat mengikuti adab dan tuntunan Rasul. Manfaat itu efek samping, motivasi utamanya adalah mengikuti adab dan tuntunan Rasul.

9⃣ Seorang dokter Eropa berkata: jika semua manusia mengamalkan 3 sunnah saja (sunnah makan, sunnah di Kamar Mandi, dan sunnah tidur), maka harusnya saya berhenti jadi dokter karena tidak ada pasien..

Subhanallah….

Kandungan dan Manfaat Yoghurt Bagi Kesehatan

yogurt dan manfaatnya | berita broadcastYoghurt atau yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk susu kacang kedelai. Produksi modern saat ini didominasi susu sapi. Fermentasi gula susu (laktosa) menghasilkan asam laktat yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan aroma unik pada yoghurt. Yoghurt tersedia dalam beraneka macam rasa, rasa alami, rasa buah, rasa vanilla, atau rasa cokelat juga populer.

Makanan/minuman satu ini memang bukan makanan asli indonesia, dan mungkin tidak banyak juga masyarakat indonesia yang mengetahui dan mengkonsumsinya. Padahal sebenarnya yogurt ini sangat baik jika dikonsumsi untuk kesehatan kita. Tapi tahukah anda, bahwa sebenarnya di salah satu wilayah indonesia yaitu daerah Minang, Sumatera Barat terdapat satu jenis makanan yang mirip dengan yogurt yaitu dadiah yang berbahan baku susu kerbau, berbeda dengan yogurt yang berasal dari susu sapi. Dadiah/dadih merupakan makanan yang berasal dari susu kerbau yang di fermentasi di dalam sebuah bambu.

Jenis-Jenis Yogurt

  • Berdasarkan komposisi: Reguler – low fat – non fat
  • Berdasarkan bentuk: Solid – semi solid – cair
  • Berdasarkan rasa: Plain – flavored
  • Berdasarkan proses pengolahan: Pasteurisasi – UHT – frozen – dried/powder – herbal
  • Berdasarkan tipe: Balkan style – Greek style – European style – French style – Fruit yoghurt

Kandungan Yogurt

Yogurt terbentuk dari dua buah bakteri baik yang bermanfaat bagi kesehatan, bakteri Lactobacillus Bulgaricus dan Streptococus Thermopillus. Selain dari bakteri tersebut, yogurt juga mengandung vitamin B-kompleks, yaitu B1, B2, B3 dan B6, serta asam folat, asam pantotenat dan biotin.

Dua bakteri yang terkandung dalam yogurt bermanfaat untuk menetralkan racun, mencegah diare, kanker, radang paru-paru, menguatkan jantung dan mengurangi susah tidur. Sedangkan kandungan vitamin dalam yogurt bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan reproduksi, kekebalan tubuh dan mempertajam fungsi berpikir.

Sedangkan kandungan mineral, seperti kalsium dan fosfor dalam yogurt berguna untuk tulang yang kuat dan mencegah osteoporosis.

Manfaat Yogurt

1. Meremajakan wajah (Anti Aging)
Yogurt yang kaya kandungan asam laktat, penting perannya sebagai komponen dalam prenting bahan kimia untuk proses pergantian kulit. Menurut Hema Sundaram, MD. ahli hermatologi mengatakan “Pengelupasan lapisan atas kulit dapat membersihkan noda dan menyebabkan perubahan warna, bahkan dapat mengurangi kerutan-kerutan halus pada permukaan kulit”.

Caranya sangat sederhana : Campur 1 cangkir yoghurt dengan 2-3 tetes minyak zaitun atau minyak almon serta 1 sdm madu. Oleskan di seluruh bagian kulit wajah, biarkan selama 20-30 menit, bilaslah dan keringkan. Rasakan hasilnya, kulit wajah akan lebih kencang dan bersinar. Lakukan Rutin.

2. Pembersih perabot ramah lingkungan
Perabot rumah tangga sangat rawan terhadap debu yang menyebabkan kusam. Yogurt dapan menjadi bahan pembersih dan mampu membuat berkilau dan mengkilapkan perabotan berbahan kuningan. Seorang pakar lingkung dan penulis buku ‘Better Basics for the Home’ bernama Annie Bond mengatakan bahwa Asam laktat yang terkandung berfungsi merotokan kotoran atau kerak debu yang menempel pada perabotan.”

Caranya usap seluruh bagian permukaan perabotan dengan kain basah, lalu basahi kain bersih dengan beberapa sendok yogurt, gosok permukaan perabot kuningan hingga mengkilap. Hasilnya perabot
lama dari kuningan akan tampak sebagai perabot baru.

3. Memperlancar pencernaan dalam tubuh
Menurut ahli kuliner dan gizi, Robin Plotkin, RD, Kandungan probiotik yang merupakan bakteri baik dalam yogurt mampu membuat keseimbangan mikroflora dalam usus yang berperan penting dalam proses pencernaan usus dan menjaga kebugaran tubuh.
Manfaat diatas didapat jika yoghurt dipastika mengandung sedikitnya probiotik hidup sebanyak satu miliar unit pembentuk koloni (colony-forming units atau CFUs). Untuk mengetahui kandungan probiotik hidup bisa dilihat di iklan produk yogurt ternama.

4. Menjaga kesehatan jantung
“Yoghurt adalah bahan makanan rendah lemak bisa jadi bahkan bebas lemak sehingga baik untuk kesehatan jantung. Alvaro Alonso, MD, PhD, seorang profesor di University of Minnesota mengatakan bahwa mengkonsumsi yogurt dengan porsi tepat mampu mencegah atau setidaknya menurunkan risiko serangan darah tinggi”. Hal ini disebabkan karena kandungan protein dalam susu mampu mengendalikan tekanan darah, magnesium, kadar kalsium, potasium serta efektifitas nya dalam penurunan tekanan darah.

5. Menjaga kekebalan tubuh terhadap bakteri jahat (Antimikroba)
Selain asam laktat yang dihasilkan yoghurt, dihasilkan pula zat yang bersifat antimikroba yang menghasilkan antibiotik dan beberapa bakteri baik yang mencegah serangan bakteri jahat yang dihasilkan oleh asam asetat dan hydrogen peroksida.

6. Mencegah timbulnya Candida Albicans
Candida Albicans, merupakan jenis jamur penyebab penyakit wanita yang disebut vaginitis yang merupakan penyakit kelamin yang menyebabkan rasa gatal dan ketidaknyaman pada bagian kelamin wanita. Jamur Candida Albican mampu dikendalikan pertumbuhannya oleh bakteri probiotik.

7. Sebagai pencegah Osteoporosis
Penyerapan Kalsium dan fosfor yang berfungsi untuk kekuatan tulang dihasilkan oleh asam laktat yang memproduksi metabolit. Metabolisme tulang juga mampu berjalan baik karena yoghurt membantu memproduksi vitamin K yang berpera penting dalam hal ini.

8. Mendukung proses pencernaan laktosa
Minuman hasil fermentasi dan yoghurt lebih mudah dicerna oleh tubuh daripada susu tanpa proses fermentasi sehingga baik digunakan sebagai alternatif bagi penderita ketidak mampuan mencerna laktosa susu atau laktose intolerance.

5. Pencegah tumor dan kanker
Efek anti tumor didapat dari Lactobasillus achidophilus dan Lactobasillus bulgaricus yang dihasilkan yoghurt. Kanker rahim dan kanker prostat mampu di cegah oleh kandungan yoghut dengan kandungan asam folat dan seng.

Mitos Tentang Jerawat

jerawat | berita broadcastJerawat adalah masalah kulit yang bisa dialami oleh siapapun, baik itu remaja maupun orang dewasa. Sebenarnya ada beragam cara yang bisa anda lakukan untuk menyingkirkan jerawat. Namun sayangnya, beberapa cara tersebut ternyata menyesatkan.

Bukannya menyembuhkan, cara yang tidak tepat justru akan memperparah kondisi jerawat serta membahayakan kulit anda. Oleh sebab itu, sangat dianjurkan untuk berhati-hati dalam mengatasi jerawat, apakah cara tersebut sudah teruji medis atau hanyalah mitos belaka.

Berikut mitos yang sering beredar di masyarakat tentang jerawat.

Mitos 1: Scrubing bisa mengurangi jerawat

Faktanya, kita justru nggak boleh melakukan scrubing saat wajah sedang berjerawat karena akan membuat jerawat makin meradang dan iritasi.

Mitos 2: Makan cokelat memperburuk jerawat

Memang benar bahwa makanan manis tidak baik untuk jerawat, namun tidak demikian dengan dark chocolate. Semakin gelap warna cokelat, semakin sedikit kandungan gula di dalamnya. Inilah mitos jerawat yang kerap menyesatkan banyak orang.

Mitos 3: Jerawat berkurang kalau kita sering memencetnya

Saat kita memencet jerawat, itu artinya kita sama dengan menyebarkan bakteri ke daerah sekitar jerawat itu. Kalau bakteri itu masuk ke dalam pori-pori yang terbuka, bisa bikin kulit jadi infeksi. Jadi, lebih baik biarkan saja jerawat itu pecah dan mengering dengan sendirinya.

Mitos 4: Jerawat hanya dialami oleh kaum remaja

Mitos 5: Jangan gunakan make up selama jerawatan

Mitos 6: Makanan berlemak penyebab jerawat

Sebenarnya mitos ini tidak sepenuhnya benar. Bahkan menurut American Academy of Dermatology, nggak ada hubungan langsung tuh antara makanan berlemak dan jerawat. Makanan nggak sehat akan berpengaruh buruk terhadap badan. Nah, karena kulit adalah organ tubuh yang terbesar, maka pengaruh buruk bisa ke kulit juga. Jadi, boleh saja makan cokelat atau kentang goreng, asal tidak berlebihan.

Mitos 7: Semakin banyak memakai krim, jerawat semakin cepat sembuh

Mitos 8: Pasta gigi untuk menyembuhkan jerawat

Meskipun cara ini terbukti manjur dan mampu mengeringkan jerawat dan minyak, tetapi bahan kimia pada pasta gigi dapat membahayakan kulit anda. Pasta gigi mengandung baking soda, hidrogen peroksida, alkohol dan triclosan yang bila digunakan terus menerus dapat merusak kulit.

Manfaat Buah Nanas

manfaat buah nanas | berita broadcastBuah cantik berwarna kuning ini tak hanya enak namun juga menyehatkan. Buah yang banyak dipercaya merupakan penyebab keguguran ini kaya akan manfaat. Berikut ini  lima alasan Anda perlu makan nanas setiap hari.

1. Mengandung 10 nutrisi

Dalam buah nanas terdapat 10 nutrisi yang penting untuk tubuh yaitu thiamin. Riboflavin, vitamin B-6, folat. Asam pantothenic, magnesium, mangan, potassium, antioksidan, dan beta karoten. Zat-zat tersebut sangat penting untuk tubuh, terutama Anda yang sudah berumur. Antioksidan juga mampu menjaga kesehatan jantung serta otak.

2. Dosis vitamin C utuh

Kebanyakan orang masih percaya bahwa vitamin C hanya ada pada jeruk. Padahal, satu porsi nanas setiap hari sudah bisa memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda.

3. Satu-satunya sumber bromelain

Bromelain adalah enzim yang berfungsi untuk memecah protein dan mengurangi pembengkakan. Nanas adalah satu-satunya sumber bromelain yang ada di dunia. Tak heran, selama berabad-abad nanas telah digunakan untuk menyembuhkan penyakit.

4. Mengurangi tekanan darah tinggi

Selain mengurangi pembengkakan, bromelain berfungsi untuk mengurangi tekanan darah. Jadi nanas bisa digunakan sebagai pengganti obat aspirin. Lebih alami dan enak, bukan?

5. Memperkuat pencernaan

Zat super bromelain yang ada dalam nanas juga sangat membantu pencernaan. Nanas penuh dengan serat dan zat bromelain sendiri berfungsi untuk menghilangkan konstipasi serta membersihkan usus besar.

Manfaat Gas Kentut

Berdasarkan hasil penelitian di Inggris

? Kebanyakan orang akan marah saat temannya buang gas alias kentut (Inggris: farts) sembarangan. Apalagi kalau menyebarkan bau yang tidak sedap. Namun, setelah mengetahui studi dari University of Exeter di Inggris, pandangan itu bisa berubah.

? Para peneliti menemukan, aroma menyengat dari kentut bisa menyembuhkan berbagai penyakit: kanker, jantung, atritis, dan dimensia.
Gas hidrogen sulfida dari kentut yang dihasilkan makanan, dipecahkan oleh bakteri. Gas hidrogen sulfida dalam dosis tinggi memang mematikan.

? “Tetapi dalam kentut, dosisnya sangat rendah dan bisa menyehatkan,” kata Dr Mark Wood, Kepala Penelitian, Jumat 11 Juli 2014.

? Sebagai percobaan, Wood dan timnya membuat gas kentut buatan dengan nama AP39. Dosis kecil gas ini kemudian ditiupkan ke mitokondria, organ sel yang mampu menyerap nutrisi dan diubah jadi energi dengan cara menghancurkan bagiannya sendiri.

? Saat mitokondria hancur, tubuh akan jadi lemah dan mudah terserang penyakit.
“Gas kentut buatan kami ternyata bisa menjaga mitokondria yang hancur dalam proses penciptaan energi. Kami percaya, mengembalikan mitokondria adalah kunci pengobatan berbagai penyakit,” kata Wood.

? Hasil penelitian ini telah diterbitkan dlm jurnal Med. Chem. Comm. Penelitian Wood ini juga ditampilkan dalam acara “June International Conference on Hydrogen Sulfide in Biology and Medicine” di Kyoto, Jepang.

Have a good “farts” …… dan mari kita berbagi kentut, sebab kentut bisa jadi suatu amal perbuatan …. membuat kawan di sekitar kita menjadi sehat dan ucapkan terima kasih dengan tulus utk yang mengentuti anda.

Jadi mulai sekarang kalau mencium bau kentut, silahkan “menyedot” kentut se-banyak2nya dan jadilah yang terdepan, jangan sampai kehabisan oleh orang lain, demi kesehatan kita sendiri.
?? ??

Sumber bisa dibaca disini.

Manfaat dan Kandungan Biji Kurma

Lezatnya daging kurma, berbanding terbalik dengan bijinya. Sering kali kita menganggap biji kurma tidak ada gunanya. Makanya, banyak orang membuang biji kurma setelah selesai menyantap dagingnya. Namun, tahukan anda bahwa biji kurma banyak sekali manfaatnya, mengingat kandungan yang ada pada biji buah yang populer ketika bulan puasa tiba?

Berikut manfaatnya.

Manfaat dari biji kurma adalah :

  • Memberi energi instan
  • Memulihkan energi Syahwat
  • Menyembuhkan diabetes
  • Memberikan energi kepada pria dan wanita
  • Menghilangkan letih dan lesu
  • Menghangatkan badan
  • Mengendorkan saraf yang tegang
  • Menyembuhkan kanker, keputihan, gatal-gatal dan masuk angin
  • Menyembuhkan sakit perut
  • Menyegarkan badan / tidak mengantuk
  • Menyembuhkan darah tinggi, kolesterol, stroke dan goutt
  • Menyembuhkan sakit kepala / migrain
  • Melancarkan peredaran darah
  • Bubuk biji kurma juga bisa dijadikan sebagai scrub untuk melembutkan kulit. Caranya: campurkan bubuk kopi biji kurma diatas dengan sedikit madu sebelum disapukan ke kulit. Jika kamu mengalami masalah kulit kepala yang parah atau rambut rontok, ambil bubuk kopi biji kurma secukupnya lalu campurkan dengan satu sendok minyak zaitun, lakukan setiap hari sebelum tidur mudah-mudahan hasil yang menakjubkan.

Komposisi dan nutrisi dalam biji kurma antara lain :

  • Kelembaban: 7.17 – 9%
  • Protein: 1.82 – 5.2%
  • Lemak: 6.8 – 9.32%
  • Karbohdrat: 65.5%
  • Serat: 6,4 – 13,6%
  • Abu, sterol & Estrone: 0.89 -1.57%
  • Polisakarida Larut Alkali: 0.89 – 1.57%
  • Minyak Kuning-hijau: 6 – 8%
  • Kandungan Asam Lemak Minyak Kuning-hijau
  • Kandungan asam kaprilat, kaprik dan asam oksalat
  • Lauric, 8%; myrictic, 4%; palmitic, 25%
  • Stearic, 10%; oleic, 45%; Linoleic, 10%

 

Semoga bermanfaat